Bizcocho marmolado

Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de hacer y el resultado no podría ser más bueno: un bizcocho marmolado con chocolate. Hacía tiempo que no os traía una receta con chocolate y eso no puede ser. El chocolate ha de ser un ingrediente indispensable en nuestra cocina 🙂

Este bizcocho lo hago a menudo en casa y la verdad es que dura un suspiro entre los desayunos y las meriendas pero es tan fácil y rápido de preparar que lo podéis hacer cada semana en un abrir y cerrar de ojos.

Hay varias recetas con las que se puede elaborar el bizcocho marmolado, pero yo hoy os traigo una de las recetas más fáciles y con ingredientes que todos tenemos en casa y otro día ya entraremos en otras versiones de la receta. ¡Vamos allá!

Bizcocho marmolado 01

 Ficha técnica:

  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: 10 minutos + 35 minutos de horneado

Ingredientes:

  • Yogur de limón
  • 4 huevos L
  • 3 medidas del yogur de harina
  • 2 medidas del yogur de azúcar
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
  • 4 cucharadas soperas de Cola Cao o cacao en polvo

Preparación:

Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados y empezamos a preparar la masa. Para ello, ponemos en un bol todos los ingredientes: el yogur, los 4 huevos, las 3 medidas de yogur con harina, las 2 medidas del yogur de azúcar, la medida del yogur con aceite de girasol y el sobre de levadura. Cuando tenemos todos los ingredientes batimos bien con la batidora hasta que queden integrados de manera homogénea y nos quede una masa sin grumos.

Cuando tenemos la masa la dividimos en dos. Uno lo dejaremos tal cual y en el otro añadiremos las 4 cucharadas de cacao en polvo y le iremos dando vueltas hasta que quede una masa totalmente chocolateada.

Colocamos en el molde la masa que hemos reservado sin chocolate

Bizcocho marmolado 02

Y el resto de la masa chocolateada la vamos incorporando tirándola por encima de la otra masa

Bizcocho marmolado 03

Una vez tenemos las dos masas en el molde lo metemos al horno unos 35 minutos o hasta  que metamos un palillo y salga totalmente limpio.

Bizcocho marmolado 05

 

Y ya está listo para devorarlo…

Bizcocho marmolado 04

¡Buen provecho!

 

 

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Una respuesta a “Bizcocho marmolado

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